Простой гуакамоле должен быть под рукой у каждой хозяйки. Этот рецепт выручит вас, если неожиданно нагрянули гости и нужно преподнести к столу интересные и вкусные закуски, но времени не так много.
Ингредиенты
- Авокадо – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимонный сок – 2 ст.л
- Оливковое масло – 1 ст.л
- Перец чили – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук и чеснок отделите от шелухи. Чеснок можно пропустить через пресс, а лук лучше нарезать мелким кубиком.
-
Авокадо отделите от косточки. Достаньте мякоть и перетрите в пюре. Полейте соком лимона.
-
Перемешайте авокадо, лук и чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
-
Перец чили отделите от семян и порежьте тонкими полосками. Посыпьте сверху гуакамоле и подавайте к столу в качестве закуски, либо намазывайте как основу под бутерброды.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
