Минимум усилий и вы за полчаса приготовите пышные лепешки на кефире на сковороде. Они могут заменить хлеб или стать самостоятельным угощением. Добавьте вместо соли сахар и пресное тесто станет сладким. Такой вариант выпечки обычно подают к чаю.
Калорийность
259 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 11 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нагрейте кефир до 35 градусов, всыпьте соду и перемешайте. Произойдет реакция и масса сильно увеличится в объеме.
-
Яйцо слегка взбейте с солью.
-
Смешайте просеянную муку, заготовку с кефиром и взбитое яйцо. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут.
-
Разделите тесто на несколько кусочков одинакового размера, раскатайте лепешки.
-
Выкладывайте лепешки на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности, вовремя переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
