Что планируете готовить на завтрак? Предлагаю удивить семью пышными оладьями на кефире с творогом. Если времени немного, замешайте тесто с вечера. А чтобы ускорить процесс жарки, вы можете использовать одновременно две сковородки.
Калорийность
206 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кефир нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте творог, ванилин и муку.
-
Перемешайте до однородной консистенции, накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выкладывайте тесто аккуратными островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
Приготовила по этому рецепту, оладьи вышли пышными. На мой вкус сахара можно было бы добавить чуть больше, но в целом неплохо.