Чтобы не возиться со сложной выпечкой, давайте приготовим к чаю пышные оладьи на кислом молоке. Предлагаю замешать тесто без дрожжей. Так проще и гораздо быстрее. Не забудьте предварительно просеять муку, иначе выпечка поднимется плохо.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 11 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кислое молоко нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте кислое молоко, муку, ванилин и перемешайте до однородной консистенции. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Выкладывайте тесто небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон. Горячие оладьи выкладывайте на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
