Летом приготовить вкусное блюдо не сложно. Например, можно просто стушить рагу из кабачков в мультиварке. Достаточно слегка обжарить лук с морковью, а затем сложить остальные овощи в чашу прибора и выбрать нужную программу.
Ингредиенты
- Кабачки – 600 г
- Болгарский перец – 200 г
- Помидоры – 200 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 4 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Черный перец – 6 горошин
- Душистый перец – 2 горошины
- Соль – 1 ч.л.
- Вода (горячая) – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овощи подготовьте и нарежьте.
-
Включите режим «Жарка», налейте масло в чашу мультиварки и сильно разогрейте. Всыпьте лук с морковью и обжарьте 2-3 минуты, часто перемешивая.
-
Добавьте кабачки, болгарский перец, помидоры, чеснок, соль и специи.
-
Влейте горячую воду, закройте крышку и томите рагу из кабачков в мультиварке на программе «Тушение» 40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
