Из овощей можно приготовить удивительно много вкусных блюд. Мне почему-то сразу вспомнился рецепт рагу из кабачков и капусты. Я часто готовлю его летом, когда хочется легкой и витаминной пищи. Попробуйте непременно!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте капусту, кабачки, помидоры, морковь, очищенные лук и болгарский перец.
В глубоком сотейнике разогрейте масло, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
Добавьте морковь, болгарский перец и обжаривайте еще 3-5 минут.
Всыпьте капусту, кабачки, помидоры и тушите все вместе 15-20 минут на слабом огне.
Добавьте специи и соль, перемешайте и через 5 минут выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев