Рагу из кабачков в мультиварке

1 ч. 0 мин.
4 порции
Рагу из кабачков в мультиварке
myviewpoint, stock.adobe.com
0

Летом приготовить вкусное блюдо не сложно. Например, можно просто стушить рагу из кабачков в мультиварке. Достаточно слегка обжарить лук с морковью, а затем сложить остальные овощи в чашу прибора и выбрать нужную программу.

Ингредиенты

  • Кабачки 600 г
  • Болгарский перец 200 г
  • Помидоры 200 г
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 4 зубчика
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Черный перец 6 горошин
  • Душистый перец 2 горошины
  • Соль 1 ч.л.
  • Вода (горячая) – 250 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи подготовьте и нарежьте.

Включите режим «Жарка», налейте масло в чашу мультиварки и сильно разогрейте. Всыпьте лук с морковью и обжарьте 2-3 минуты, часто перемешивая.

Добавьте кабачки, болгарский перец, помидоры, чеснок, соль и специи.

Влейте горячую воду, закройте крышку и томите рагу из кабачков в мультиварке на программе «Тушение» 40 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев