Приготовить вкусное домашнее блюдо не сложно. Главное найти для себя проверенный рецепт и использовать только качественные продукты. Я предлагаю вам мою версию рагу с капустой, картошкой и мясом. Уверена, результатами вы останетесь довольны.
Ингредиенты
- Мясо – 800 г
- Капуста (белокочанная) – 300 г
- Картофель – 500 г
- Болгарский перец – 200 г
- Морковь – 150 г
- Лук – 150 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Черный перец – 6 горошин
- Соль – 1,5 ч.л.
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте мясо, капусту, морковь, очищенные картофель, болгарский перец и лук.
-
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до золотистой корочки.
-
Добавьте лук, специи и обжаривайте еще 3-5 минут.
-
В кастрюлю с толстым дном сложите капусту, картошку, жареное мясо с луком, морковь и болгарский перец.
-
Влейте горячую воду и томите 45 минут под крышкой.
-
Посолите, аккуратно перемешайте и через 3 минуты снимите рагу с плиты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
