Если вы еще не пробовали закатывать супы на зиму, но готовы начать, советую попробовать этот рассольник из кабачков. Не только вкусный и простой в приготовлении, но еще и совершенно недорогой в разгар сезона овощей.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите помидоры от кожицы и измельчите блендеров.
-
Промойте перловку и замочите на 1-2 часа.
-
Мелко нарежьте остальные овощи.
-
Обжарьте лук с морковью в масле 5-7 минут, и добавьте все остальные ингредиенты, кроме уксуса.
-
Протушите рассольник 30-40 минут, влейте уксус и закатайте его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
