С тех пор, как я начала готовить рис с овощами в горшочках, я окончательно перестала делать это в сковороде. Оказалось, что так гораздо удобнее, вкуснее и даже быстрее. И не нужно следить, чтобы ничего не пригорало или не разваривалось.
Ингредиенты
- Рис – 300 г
- Овощной бульон – 600 мл
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 3 штуки
- Болгарский перец – 3 штуки
- Зеленый горошек – 200 г
- Перец чили – 1 штука
- Куркума – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте овощи и слегка обжарьте все вместе до мягкости.
Разложите по горшочкам овощи и промытый рис, добавьте специи и залейте бульоном.
Запекайте 40 минут при 180 градусах. Подавайте с зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев