Говоря о необычных рисовых запеканках, невозможно обойти стороной вот такой вариант. Рис и рыбные консервы – классическое сочетание. Но что если я предложу добавить сюда еще немного крапивы в разгар ее сезона?
Ингредиенты
- Рис – 300 г
- Рыбные консервы – 2 банки
- Крапива – 1 пучок
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сыр – 120 г
- Яйца куриные – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис до готовности. Залейте крапиву кипятком на пару минут и мелко нарежьте.
-
Измельчите лук с чесноком и обжарьте до золотистости.
-
Разомните консервы вилкой и смешайте вместе все ингредиенты.
-
Приправьте и выложите в форму. Сверху залейте взбитыми яйцами и засыпьте запеканку тертым сыром.
-
Готовьте ее в духовке 35 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
