Ну как можно устоять перед обожаемой Филадельфией, да еще и с ароматным копченым лососем? Рассказываю, как правильно приготовить такие роллы. Это базовый рецепт, а уже дальше вы можете дополнить его на свое усмотрение.
Ингредиенты
- Круглый рис – 150 г
- Вода – 300 мл
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Лосось (копченый) – 120 г
- Авокадо – 1 штука
- Огурцы – 1 штука
- Сыр Филадельфия – 150 г
- Нори – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду, добавьте промытый рис и отварите, пока он полностью ее не впитает.
Смешайте уксус, соль и сахар, перемешайте с рисом и оставьте под крышкой.
Нарежьте рыбу слайсами, овощи – брусочками, а нори разрежьте пополам.
На каждый лист выложите слой риса, прижмите и переверните. Сверху разложите огурцы, авокадо и филадельфию.
Сверните тугие роллы и прижмите их циновкой. Разложите слайсы лосося на рис и прижмите циновкой еще раз.
Нарежьте роллы смоченным в воде ножом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев