Предлагаю взглянуть по-новому на привычные вещи и приготовить роллы из блинов с начинкой. Я воспользовалась классическим сочетанием лосося, огурца и сливочного сыра. Не ограничивайтесь этим, попробуйте разные варианты, включая сладкий творог и фрукты.
Калорийность
193 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 13 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте до однородного состояния.
-
Добавьте муку, соль, сахар и еще раз хорошенько взбейте.
-
Влейте теплое молоко, растительное масло и включите миксер еще на пару минут. В итоге тесто должно получиться однородным и густым, как домашняя сметана.
-
Вылейте поварешку теста на разогретую сковородку, равномерно распределите по всей поверхности и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите процедуру с оставшимся тестом.
-
Нарежьте брусочками огурцы и лосось.
-
Расстелите блинчик на столе. В центре выложите полосой сыр, огурцы и рыбу.
-
Сверните плотный ролл и нарежьте небольшими кусочками. Повторите действия с остальными блинами и начинкой.
