Если не можете выбрать, какие роллы вам больше нравятся, с креветками или с лососем – смело совмещайте эти ингредиенты. Получается очень вкусно, а еще и сытно. Такая богатая начинка покорит даже привередливых ценителей японской кухни.
Ингредиенты
- Круглый рис – 120 г
- Вода – 240 мл
- Рисовый уксус – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Нори – 4 листа
- Креветки – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Панировочные сухари – 1 ст.л.
- Лосось – 100 г
- Рыбная икра – 3-4 ст.л.
- Огурцы – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, засыпьте рис и отварите, пока он полностью ее не впитает.
-
Заправьте рис уксусом с сахаром и солью, и оставьте под крышкой.
-
Взбейте яйцо. Обмакните в него очищенные креветки и обваляйте их в сухарях. Обжарьте на сковороде.
-
Нарежьте огурец тонкой соломкой, а рыбу полосками.
-
На листы нори выложите слой риса, не доходя до края. Край слегка увлажните.
-
С другой стороны равномерно распределите начинку и добавьте немного икры.
-
Скрутите роллы с помощью циновки и нарежьте смоченным в воде ножом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
