На новогодние праздники в доме всегда полно гостей, поэтому выпечки должно быть много. Среди прочего не забудьте приготовить рождественский кекс с мандаринами. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Калорийность
380 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 20 г, У: 45 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки. Проследите за тем, чтобы в них не было косточек.
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.
-
Добавьте яйца, ванильную эссенцию и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, лимонную цедру, специи и еще раз перемешайте.
-
Несколько долек мандаринов отложите для украшения, остальные аккуратно вмешайте в тесто.
-
Выложите тесто в подготовленную форму и поставьте в духовку, прогретую заранее до 180 градусов. Через 40-45 минут рождественский кекс с мандаринами будет готов.
-
Смешайте белок, сахарную пудру и сок лимона.
-
Выложите кекс на тарелку, полейте глазурью и украсьте оставшимися мандаринами.
