Вторые блюда 02.02.2022

Рулет из свинины с чесноком и оливками

Name: Рулет из свинины с чесноком и оливками
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская, Итальянская, Русская
Ingredients: Свинина 1 кг; Чеснок 1 головка; Оливки 150 г; Итальянские травы 1 ч.л.; Специи и приправы 2 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.

2 ч. 30 мин.

4 порции

Peredniankina, stock.adobe.com

Если вы хотите поэкспериментировать с начинками для рулетов, предлагаю этот вариант из свинины с оливками и чесноком. А если дадите рулету остыть и тонко нарежите – будет отменная закуска и основа мясной тарелки.

Ингредиенты

Свинина – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Оливки – 150 г
Итальянские травы – 1 ч.л.
Специи и приправы – 2 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Разверните свинину пластом, сбрызните маслом и посыпьте специями с травами.

Мелко нарежьте чеснок и оливки, выложите на край куска мяса и сверните тугой рулет.

Перевяжите рулет специальной нитью и запекайте в духовке до 2 часов при 170 градусах.

Блюда из свинины на второе Вторые блюда в духовке на праздничный стол Рулет из свинины Свинина в духовке Свинина в духовке на праздничный стол Запеканка из кабачков с макаронами

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Рулет из свинины с чесноком и оливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Рулет из свинины с морковью

Свиные ребрышки с медом и горчицей в духовке

Макароны с морепродуктами

Спагетти с лисичками