У меня дома уверены: лучше курицы с грибами может быть только курица с грибами в мясе. Поэтому предлагаю завернуть такую начинку в кусок свинины и запечь очень оригинальный, вкусный и сытный рулет.
Ингредиенты
- Свинина – 1.5 кг
- Куриное филе – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Грибы – 200 г
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и грибы, натрите морковь на терке. Обжарьте все вместе до красивого золотистого оттенка.
-
Нарежьте филе курицы небольшими полосками.
-
Разложите свинину, отбейте и натрите специями. Произвольно выложите всю начинку.
-
Сверните тугой рулет, еще натрите специями и заверните в фольгу.
-
Запекайте рулет в духовке около 2.5 часов при 160 градусах.
-
Разверните фольгу и подрумяньте его еще 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
