Перед сочной и ароматной начинкой этого рулета просто невозможно устоять. Свинина прекрасно сочетается с любыми овощами, но все-таки не любые из них хороши для запекания в мясе. В этом рецепте я расскажу, что можно добавить и как подготовить ингредиенты.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 13 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите морковь и помидоры на крупной терке, мелко нарежьте лук и перец.
-
Обжарьте лук с морковь до мягкости на масле, добавьте перец, а еще через пару минут помидоры.
-
По желанию добавьте чеснок, чили или зелень. Протушите все вместе пару минут.
-
Разложите свинину одним пластом, посыпьте специями и выложите с краю начинку.
-
Заверните тугой рулет и стяните его шпагатом.
-
Запекайте мясо в духовке около 2.5 часов при 160 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
