В этом рулете нет начинки, но есть специи и медовая глазурь. Свинина прекрасно вбирает все вкусы и ароматы, поэтому получается изумительное блюдо. Настоящая находка для праздничного стола, если у вас в запасе есть несколько часов времени на приготовление.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 22 г, Ж: 17 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разверните кусок свинины пластом, смажьте маслом и горчицей.
-
Посыпьте рубленым розмарином и специями по вкусу, сверните тугой рулет и заверните в фольгу.
-
Запекайте 2 часа при 160 градусах и разверните фольгу.
-
Поднимите температуру до 190, смажьте свинину медом и отправьте снова в духовку.
-
Запекайте еще полчаса, смазывая медом каждые 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
