А вы знали, что треска является рекордсменом по количеству белка? Кроме того, в ней содержится множество ценных микроэлементов и витаминов. Приготовьте рыбные котлеты из трески и вы получите не только вкусное, но и очень полезное блюдо.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 11 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Булочку раскрошите в миску и залейте теплым молоком на 10 минут.
-
Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
-
Пропустите через мясорубку филе трески, зажарку и размоченный хлеб.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, специями и солью.
-
Сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера, каждую обваляйте в панировочных сухарях.
-
Выкладывайте котлеты небольшими партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
