Сытное блюдо можно готовить из любой рыбы, но лучше всего смешать филе судака, хека и карпа. В таком случае рыбные оладьи получатся сочными, в меру жирными и очень вкусными. Количество лука, чеснока и специй рекомендую регулировать на свой вкус.
Калорийность
217 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 13 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку рыбное филе, очищенные лук и чеснок.
-
Полученную массу смешайте с яйцами, сметаной и содой.
-
Всыпьте муку, специи, соль и хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте небольшие островки на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
Приготовила из хека, оладьи получились нежными и хорошо держали форму.