Захотелось полакомиться экзотическим блюдом? Не спешите заказывать суши, лучше приготовьте салат в азиатском стиле. С малокалорийной лапшой и свежими овощами блюдо получается очень легким. Отличный вариант для тех, кто соблюдает диету.
Ингредиенты
- Фунчоза – 200 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Капуста – 150 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л.
- Сок лайма – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Молотый красный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг, промойте и оставьте, чтобы стекла вся жидкость.
-
Нарежьте капусту и очищенный болгарский перец.
-
Смешайте фунчозу, капусту и болгарский перец.
-
Отдельно смешайте соевый соус, масло, уксус и сок лайма.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и красный перец. Перемешайте и уберите на 1 час в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
