Такой салат заменит полноценный перекус. Фарш можно использовать любой. Мне нравится со свино-говяжьим. С ним блюдо получается сытным и не слишком жирным. Азиаты добавляют рыбный соус, но я предпочитаю обходиться соевым.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу залейте кипящей водой на 5 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и тщательно промойте.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свиной фарш до готовности.
-
Жареный фарш посолите и поперчите.
-
Болгарский перец очистите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Смешайте фунчозу, фарш и болгарский перец.
-
Отдельно смешайте соевый соус, уксус, кунжутное масло, карри и соль.
-
Влейте заправку в салат и перемешайте. Настаивайте блюдо 30 минут в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
Очень вкусно 😋🙏👍🤩