Отличное блюдо для сытного перекуса или даже обеда. В нем есть все: сочные овощи, жареное мясо и популярная стеклянная лапша. Советую использовать именно рисовый уксус. Он удивит вас сладковато-терпким вкусом и тонким ароматом.
Калорийность
182 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и очищенный болгарский перец.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и хорошенько подрумяньте свинину.
-
Влейте 150 мл горячей воды, накройте крышкой и протушите 20 минут на медленном огне.
-
Готовую свинину нарежьте еще мельче.
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и тщательно промойте под проточной водой.
-
Смешайте фунчозу, болгарский перец и свинину.
-
Отдельно смешайте соевый соус, рисовый уксус, растительное масло, молотый имбирь, соль и пропущенный через пресс чеснок.
-
Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.
