Name: Салат из огурцов с луком и морковью по-корейски на зиму
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Корейская, Русская
Ingredients: Огурцы 1 кг; Морковь 1 кг; Лук 500 г; Яблочный уксус 100 мл; Растительное масло 100 мл; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Специи и приправы (корейские) 2 ст.л.; Перец чили 1 штука; Чеснок 1 головка

Ловите мой любимый зимний рецепт! Он прост в приготовлении и хорош как гарнир к любому блюду, так и сам по себе. Я использую только свежие овощи, а пикантный маринад придает блюду остроту и неповторимый вкус. Салат из огурцов с луком и морковью по-корейски всегда пользуется успехом на любом столе.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте лук, морковь и огурцы соломкой, лентами или тонкими слайсами.
Измельчите чеснок и чили. Смешайте вместе все ингредиенты для салата.

Оставьте настояться примерно на 2 часа и плотно уложите в банки вместе с соком, который выделился.
Простерилизуйте банки в кипящей воде 20 минут и закатайте на зиму.

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Салат из огурцов с луком и морковью по-корейски на зиму

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Морковно-цитрусовый джем

Компот из крыжовника на зиму

Компот из крыжовника в трехлитровой банке

Компот из крыжовника с лимоном на зиму

Салат из патиссонов на зиму