Этот салат из патиссонов – идеальное блюдо для тех, кто ищет простой и вкусный способ сохранить овощ на зиму. Я обычно готовлю его в большом количестве, чтобы иметь запас на сезон. Приятный сладковатый вкус делает его идеальным дополнением к основному блюду.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите или мелко нарежьте патиссоны и морковь. Измельчите лук.
-
Добавьте масло, сахар и соль. Доведите до кипения и тушите салат 20 минут.
-
Добавьте уксус, специи и давленый чеснок. Тушите салат еще 10 минут.
-
Закатайте его в чистые сухие банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
