Овощной консервации не бывает много, ведь зима длится долго и готовить что-то надо каждый день. Баночка салата «Калейдоскоп» с капустой — это вкусное дополнение к любому блюду. Хрустящие овощи в сочетании с ароматными яблоками получаются удивительно вкусными.
Калорийность
125 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте капусту, очищенные лук, яблоки и болгарский перец.
-
Морковь натрите на крупной терке.
-
Смешайте все в глубокой кастрюле, добавьте масло, сахар, соль и черный перец. Накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
-
Разложите салат по банкам и простерилизуйте 15 минут.
-
Закатайте, переверните вверх дном и оставьте на сутки в теплом месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
