У такого салата сразу два плюса – он очень вкусный и очень эффектный. А еще – легко готовится, несмотря на внешнюю сложность. Получается вполне изысканная закуска с мидиями, другими морепродуктами и ароматной кинзой.
Ингредиенты
- Мидии – 250 г
- Креветки – 250 г
- Кальмары – 2 тушки
- Огурцы – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Салатный микс – 2 горсти
- Кинза – 1 горсть
- Болгарский перец – 1 штука
- Бальзамический уксус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте мидии и креветки на сильном огне до легкого румяного оттенка.
Приварите кальмаров в кипящей воде 2-3 минуты и тонко нарежьте.
Натрите огурец и морковь на корейской терке, тонко нарежьте перец.
Добвьте салатный микс и кинзу, и полейте салат бальзамиком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев