Салат с помидорами

40 мин.
4 порции
Салат с помидорами
0

Одна из моих любимых версий зимних салатов с помидорами! А все потому, что этот рецепт очень универсальный. Заготовку можно подавать отдельно, добавлять в салаты или к тушеным овощам, использовать как заправку для супа – на что хватит фантазии.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте овощи. Мне нравится помельче, чтобы они лучше промариновались.

Помидоры измельчите в блендере, добавьте масло, соль и сахар, и доведите до кипения.

Добавьте лавровый лист и перец, и проварите еще минуту.

Выложите в томат все овощи, чеснок и рубленую зелень. Долейте немного воды по мере необходимости и пару минут протушите.

Добавьте в салат уксус, перемешайте и закатайте в стерилизованные банки.

Фото: Anzhela, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев