Красивая страна Казахстан славится своей древней историей, уникальной культурой и богатыми традициями. В том числе и кулинарными. Одна из достопримечательностей местной кухни – самса по-казахски, рецептом которой хочу поделиться с вами сегодня.
Калорийность
240 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 8 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите печень до готовности.
-
Нарежьте лук, обжарьте до золотистости и пропустите с печенью через мясорубку. Приправьте начинку.
-
Замесите тесто из теплой воды, соды, соли, масла и муки. Оставьте его на 15 минут.
-
Разделите на части, тонко раскатайте и выложите начинку.
-
Сформируйте самсу и обжарьте до румяности в большом количестве масла.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
