А вы знали, что блюда из щавеля улучшают пищеварение? Думаю, это достаточно веская причина для того, чтобы добавить в свое повседневное меню еще одно полезное блюдо — щавелевый суп с говядиной. О нем сегодня и хочу рассказать.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарежьте, поместите в кастрюлю с холодной водой и проварите 1 час, регулярно снимая образующуюся пенку.
Нарежьте щавель, петрушку, очищенные картофель и лук.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
В кастрюлю с говядиной добавьте картофель и зажарку, проварите 10 минут.
Всыпьте петрушку и щавель. Посолите и через 1-2 минуты выключите огонь.
Перед подачей щавелевый суп с говядиной непременно должен немного настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев