Обычно к бутербродам все относятся равнодушно. Но, уверяю вас, от сэндвича с мясом вы будете в восторге. На мой взгляд, такую закуску запросто можно включить в ресторанное меню. Итак, давайте уже займемся приготовлением.
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 500 г
- Маринованные огурцы – 100 г
- Лук – 2 штуки
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Зернистая горчица – 2 ст.л.
- Горчица (сладкая) – 2 ст.л.
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Хлеб – 4 кусочка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Смешайте соевый соус, соль и хмели-сунели.
-
Полученной смесью натрите мясо со всех сторон. Поместите в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1 час.
-
Заверните говядину в фольгу и запекайте 1 час в духовке при 190 градусах.
-
Нарежьте запеченное мясо, маринованные огурцы и очищенный лук.
-
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Смажьте хлеб сладкой, а затем зернистой горчицей.
-
Выложите жареный лук, огурцы и говядину.
-
Добавьте жареный лук и накройте вторым кусочком хлеба.
