Баранина на сковороде
![Отбивные из баранины Отбивные из баранины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95367-472x315.jpg)
Сразу должна предупредить вас о том, что жарить отбивные из баранины надо на среднем огне. Так мясо получится сочным внутри, а снаружи образуется хрустящая и аппетитная корочка из панировки. В зависимости от размеров заготовок на это уйдет от 5 до 10 минут.
![Тефтели из баранины Тефтели из баранины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/05/recept-39932-472x315.jpg)
Баранина готовится немного сложнее, чем свинина или говядина. Зато она отличается неповторимым ярким вкусом. Такие тефтели точно никого не оставят равнодушным. Особенно – в остром соусе из свежих овощей
![Шашлык из баранины на сковороде Шашлык из баранины на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81455-472x315.jpg)
Один из самых неожиданных способов приготовить шашлык из баранины – это сделать его на сковороде. Сначала я и сама не верила, что из этого что-то получится. Но оказалось, все куда проще и приятнее. Получилось очень вкусно, так что делюсь проверенным рецептом.
![Рагу по-грузински Рагу по-грузински](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94675-472x315.jpg)
Свои вариации рагу есть в большинстве кухонь мира, потому что по сути это просто тушеное мясо с овощами. Что может быть проще и универсальнее? Я очень люблю рагу по-грузински, потому что оно получается более ярким, пряным и пикантным. Рассказываю!
![Люля-кебаб из баранины на сковороде Люля-кебаб из баранины на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-79903-472x315.jpg)
Воскресенье — отличный день для того, чтобы собраться всей семьей за столом. Для такого случая следует приготовить что-то особенное. Например, люля-кебаб из баранины на сковороде. Дополнить мясное блюдо следует маринованным луком, зеленью и салатом из свежих овощей.
![Гуляш из баранины с подливкой Гуляш из баранины с подливкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-93564-472x315.jpg)
Классика чешской и венгерской кухонь – это сытный, наваристый и ароматный гуляш с подливкой. По традиции он чаще всего готовится из телятины, но я предлагаю в этот раз использовать баранину. Но учтите, что готовое блюдо получается довольно жирноватым.
![Жареные манты Жареные манты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/05/recept-104441-472x315.jpg)
Достаньте с полки большую сковородку и запаситесь растительным маслом — сегодня мы будем готовить жареные манты. Такой вариант блюда очень популярен в Монголии, Казахстане и Кыргызстане. Готовят его обычно из баранины, но иногда используют и другие виды мяса.
![Котлеты из баранины Котлеты из баранины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95857-472x315.jpg)
Купили жесткое баранье мясо? Не огорчайтесь, есть много рецептов, позволяющих решить эту проблему. К примеру, можно приготовить сочные котлеты из баранины. С хлебом, чесноком, жареным луком они получаются очень вкусными и ароматными.