Блюда с гранатовым соком
![Гранатовый ткемали Гранатовый ткемали](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70622-472x315.jpg)
Несмотря на то, что традиционный ткемали готовится из алычи или сливы, ничто не мешает поэкспериментировать с разными ингредиентами. Тем более, такой вариант из граната получается все еще очень классическим для грузинской кухни.
![Варенье из граната с косточками Варенье из граната с косточками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50323-472x315.jpg)
Есть разные способы заготовить варенье из граната. Например, его можно перетереть через сито. А можно оставить зернышки целиком с косточками, и именно такой вариант я хочу вам сегодня предложить. Удобно, легко и очень вкусно – именно такой этот рецепт.
![Шашлык из баранины на сковороде Шашлык из баранины на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81455-472x315.jpg)
Один из самых неожиданных способов приготовить шашлык из баранины – это сделать его на сковороде. Сначала я и сама не верила, что из этого что-то получится. Но оказалось, все куда проще и приятнее. Получилось очень вкусно, так что делюсь проверенным рецептом.
![Сацебели с орехами Сацебели с орехами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68394-472x315.jpg)
Сацебели имеет освежающий и немного кисловатый вкус. Это достигается за счет свежих трав, чеснока и разнообразных специй. А еще очень вкусно, если добавить в сацебели орехи. Традиционно это грецкие орехи, но вы можете поэкспериментировать с разными по вкусу.
![Шашлык из говяжьего сердца на мангале Шашлык из говяжьего сердца на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79331-472x315.jpg)
Купили говяжье сердце и не знаете, что из него готовить? На самом деле достойных рецептов очень много и всех их обязательно надо попробовать. Для начала рекомендую приготовить шашлык из говяжьего сердца на мангале. Дальше обо всем в подробностях.
![Шашлык из свинины на гранатовом соке Шашлык из свинины на гранатовом соке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81467-472x315.jpg)
Самые вкусные шашлыки из свинины готовят в Грузии. Именно оттуда я и привезла этот необычный рецепт. Его секрет в маринаде, который готовится на основе гранатового сока. Мясо получается невероятно нежным, сочным, мягким и с очень интересным вкусом.
![Плов из лосятины Плов из лосятины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97718-472x315.jpg)
Запаситесь терпением, потому что плов из лосятины готовится очень долго. Чтобы мясо получилось действительно мягким, его необходимо протушить 2 часа. Если вода при этом выпарится полностью, добавьте еще немного для варки риса.
![Сацебели с грецкими орехами на зиму Сацебели с грецкими орехами на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-59996-472x315.jpg)
Консервированный сацебели с грецкими орехами – это мой способ привнести аутентичный грузинский вкус в любое блюдо. После того, как соус готов, я разливаю его в стерилизованные банки и закручиваю крышки. Наслаждаться им можно в любое время года.
![Харчо с гранатовым соком Харчо с гранатовым соком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-99334-472x315.jpg)
Грузинский суп часто готовят с разными добавками. Обычно это орехи, острые специи, соусы, чеснок и зелень. Недавно мне попался оригинальный рецепт харчо с гранатовым соком. Его предлагается использовать вместо ткемали.
![Шашлык из баранины в гранатовом соке Шашлык из баранины в гранатовом соке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80042-472x315.jpg)
В грузинской кухне часто используется гранатовый сок. Его добавляют во всевозможные блюда, включая супы, десерты и соусы. Предлагаю оценить достоинства такой добавки, приготовив шашлык из баранины в гранатовом соке. Скажу наперед: мясо получится удивительно мягким.