Еще один вариант популярного мясного блюда. На этот раз обойдемся без костра, гриля и духовки. Мы будем готовить шашлык из курицы на сковороде. Нанизывать мясо на деревянные шпажки необязательно, но так гораздо красивее.
Калорийность
165 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 9 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Курицу нарежьте небольшими кусочками, сложите в миску и залейте минералкой на 20 минут.
-
Слейте воду, мясо слегка отожмите.
-
Лук и чеснок очистите от шелухи, измельчите в блендере.
-
Полученную массу добавьте в миску с курицей. Всыпьте сахар, соль и специи, влейте масло.
-
Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 6-8 часов.
-
Наденьте курицу на подготовленные шпажки.
-
Обжаривайте на смазанной сковороде со всех сторон до готовности. В среднем на это уходит 15-20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
