Рецепт понравится даже противникам алкоголя. Шашлык из курицы с пивом получается мягким, вкусным и очень сочным. В процессе приготовления спирт испаряется, оставляя после себя лишь тонкие нотки пикантности. Попробуйте и вы оцените все преимущества данного варианта.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 кг
- Лук – 2 штуки
- Светлое пиво – 500 мл
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Душистый перец – 4 горошины
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску.
Добавьте измельченный лук, специи, соль и масло.
Влейте светлое пиво и перемешайте, хорошенько разминая руками каждый кусочек.
Плотно накройте крышкой и поставьте в прохладное место на 6-8 часов.
Наденьте курицу на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая. Шашлык из курицы получится сочнее, если в процессе приготовления поливать его остатками маринада.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев