Чаще всего пикники сопровождаются ароматными блюдами на костре. Рецептов на эту тему чрезвычайно много, но в большинстве случаев выбор падает на шашлык из свинины с луком. Вариант простой, вкусный и проверенный не один раз.
Калорийность
260 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 20 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску.
-
Добавьте масло, специи, сахар и соль. Перемешайте, хорошенько разминая руками каждый кусочек.
-
Лук очистите от шелухи, нарежьте толстыми кольцами и сложите в миску с мясом.
-
Перемешайте еще раз, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.
-
Наденьте свинину на шампуры, чередуя кусочки мяса с луком. Обжаривайте на мангале над седыми углями 20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
