Веселые посиделки у костра традиционно сопровождаются ароматными блюдами из мяса. Если вы еще не решили, что именно хотите приготовить, советую воспользоваться этим рецептом. Шашлык из свинины с уксусом и луком — отличный вариант для тех, кто любит простые рецепты.
Ингредиенты
- Свинина (ошеек) – 2 кг
- Лук – 300 г
- Уксус – 50 мл
- Растительное масло – 80 мл
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Лавровый лист (молотый) – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарежьте средними кубиками и сложите в миску.
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
В миску с мясом добавьте лук, специи, масло, уксус и соль.
Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 10-12 часов.
Наденьте свинину на шампуры и обжаривайте на мангале 20 минут, часто переворачивая.
Подавайте с маринованным луком и салатом из свежих овощей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев