Солнечные склоны Греции, бескрайние виноградники и аромат моря! В этой чудесной стране даже шаурму готовят по-особенному. Мясо может быть разным, но мята и аппетитный цацики неизменны. Делюсь рецептом шаурмы со свининой по-гречески.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 12 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Нарежьте мяту, очищенные болгарский перец и лук.
-
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте свинину и готовьте 12-15 минут, периодически помешивая.
-
Всыпьте болгарский перец, молотый перец, орегано, соль и через 3 минуты выключите.
-
Лайм ошпарьте кипятком и разрежьте на восемь частей.
-
Разрежьте питу пополам и раскройте так, чтобы получились конвертики.
-
Смажьте внутри питы соусом, вложите немного свинины с овощами и добавьте мяту.
-
Начинку готовой шаурмы сбрызните соком из кусочка лайма. Повторите действия с остальными питами и начинкой.
