Идеальный завтрак должен быть сытным, вкусным и быстрым. Утром совсем нет времени заморачиваться у плиты. Советую попробовать скрэмбл с семгой и авокадо. Очень удобно выкладывать его сразу на ломтик хлеба – получается отменный бутерброд.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Семга (слабосоленая) – 50 г
- Молоко – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 10 г
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Семгу нарежьте небольшими кусочками.
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру, также нарежьте.
-
Сбрызните авокадо соком лимона - так оно не потемнеет.
-
Яйца разбейте в миску, добавьте молоко, соль и молотый перец, перемешайте.
-
Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте.
-
Влейте яичную заготовку и обжарьте, часто перемешивая. В среднем этот процесс занимает 3-4 минуты.
-
Готовый скрэмбл смешайте с семгой и авокадо, подавайте. Можно выложить его на тарелку или сразу на тост.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
