Ароматные блины с лимонной цедрой особенно актуальны в зимнее время года. Мягкое тесто на молоке и свежие цитрусовые нотки - просто идеальное сочетание! Такие блинчики можно подавать со сметаной, вареньем, нутеллой или просто так.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 8 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взболтайте вилкой.
-
Добавьте сахарную пудру, перемешайте и взбивайте миксером на средней скорости 2 минуты.
-
Влейте половину молока и перемешайте.
-
Добавьте ванилин, цедру и просеянную муку. Вымешайте все до однородности.
-
Влейте оставшееся молоко и все еще раз перемешайте.
-
Смажьте сковородку маслом и разогрейте. Налейте тонкий слой теста, равномерно распределяя его наклонными движениями по всей поверхности.
-
Обжарьте блин с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Повторите действия с оставшимся тестом.
Приготовила, блины суховатые вышли, в следующий раз молока побольше налью. Так-то ничего особенного, обычные блинчики.