Соусы 30.05.2023

Сливочно-чесночный соус для пасты

Name: Сливочно-чесночный соус для пасты
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука 20 г; Сливочное масло 30 г; Сливки 150 мл; Чеснок 2 зубчика; Соль 2 щепотки; Молотый черный перец 2 щепотки; Тимьян 1 веточка

15 мин.

4 порции

Amikphoto, stock.adobe.com

Самое простое, но в то же время вкусное дополнение к пасте – этот сливочно-чесночный соус. С его приготовлением справится даже новичок в кулинарном искусстве, но при этом результат порадует даже требовательных гурманов. Рассказываю!

Ингредиенты

Мука – 20 г
Сливочное масло – 30 г
Сливки – 150 мл
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 2 щепотки
Молотый черный перец – 2 щепотки
Тимьян – 1 веточка

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте муку на масле до золотистости.

Влейте сливки, постоянно помешивая.

Проварите соус пару минут.

Добавьте измельченный чеснок, тимьян и специи.

Проварите еще минуту.

Итальянские соусы Сливочно-чесночный соус Сливочный соус Соус из муки Чесночный соус Шоколадный соус к мясу

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Сливочно-чесночный соус для пасты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Орехово-чесночный соус

Сливочно-чесночный соус

Постный чесночный соус

Соус для красной рыбы