Почему бы не разнообразить свое диетическое питание соевым гуляшом? Низкокалорийное блюдо порадует вас чудесным вкусом, но при этом совсем не отразится на фигуре. Приготовить его можно, воспользовавшись этим простым рецептом.
Ингредиенты
- Соевое мясо (сухое) – 500 г
- Болгарский перец – 400 г
- Морковь – 150 г
- Лук – 150 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус (густой) – 150 мл
- Мука – 2 ст.л.
- Черный перец – 6 горошин
- Душистый перец – 3 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Соевое мясо замочите в кипятке на 30 минут.
Откиньте на дуршлаг, слегка отожмите и нарежьте небольшими кусочками.
Измельчите морковь, очищенные лук и болгарский перец.
Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до прозрачности.
Всыпьте болгарский перец и морковь, готовьте 3-5 минут, часто перемешивая.
Добавьте соевое мясо и специи. Обжаривайте все вместе 10 минут.
Влейте воду, предварительно смешав ее с мукой, томатным соусом и солью. Убавьте огонь до минимального и томите соевый гуляш 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев