Солянка из квашеной капусты на зиму в банках

1 ч. 30 мин.
8 порций2
0

Пару банок солянки выручат, когда зимой захочется чего-то основательного, но не будет времени на готовку. У меня есть пару разных любимых рецептов, и один из них – вот такая солянка из квашеной капусты. Плюс еще в том, что ее приготовление почти не требует усилий, хоть и требует времени.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Слегка промойте и отожмите капусту.

Приварите грибы 15 минут в кипящей воде и нарежьте.

Измельчите лук, натрите морковь и натрите огурцы.

Протушите капусту в ложке масла 20 минут.

Добавьте оставшееся масло и все остальные ингредиенты.

Тушите солянку около часа на слабом огне и закатайте в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Рецепт "Солянка из квашеной капусты на зиму в банках" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев