Одна из главных прелестей солянки – ее разнообразие. Само ее название прямо указывает на эту особенность. Например, в этот раз хочу поделиться с вами изумительным рецептом с огурцами, капустой и грибами. Если вы любите овощные заготовки – это отличное разнообразие.
Калорийность
86 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 6 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все овощи. Грибы приварите 10 минут в кипящей воде.
-
Обжарьте лук с морковью в масле до мягкости. Добавьте капусту.
-
Через 10 минут добавьте томат, чеснок, зелень, соль и специи.
-
Влейте бульон и тушите все до полуготовности капусты.
-
Добавьте грибы и огурцы, и тушите еще пару минут.
-
Влейте уксус, протушите солянку еще 2 минуты и закатайте в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
