Как и другие бобовые, чечевица прекрасно дополняет солянку! Советую брать красные сорта, потому что они более гармонично вписываются в блюдо. Но это скорее вопрос внешнего вида, а не вкуса, так что ориентируйтесь на свои предпочтения.
Калорийность
158 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите говядину до готовности. Достаньте из бульона и нарежьте кубиком с остальными мясными ингредиентами.
-
В кипящий бульон отправьте чечевицу. Через 10 минут добавьте картошку и все мясо. Варите еще 10 минут.
-
Обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте огурцы и томат, и жарьте еще 5 минут. Отправьте зажарку в суп.
-
Добавьте нарезанные кольцами маслины и варите все вместе еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
