Что может быть вкуснее солянки с разными видами колбасы? В одной тарелке собраны все самые аппетитные продукты. Густой суп вполне может заменить сразу первое и второе. Рассказываю очень простой рецепт. В общей сложности весь процесс займет у вас не больше 40 минут.
Калорийность
60 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте оба вида колбасы, лук, картофель и лимон.
-
На раскаленной сковороде с маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Всыпьте копченую и вареную колбасы, и готовьте 10 минут на среднем огне.
-
Добавьте томатную пасту, 200 мл бульона, черный перец горошком и протушите 5 минут.
-
Вскипятите бульон, всыпьте картофель и зажарку. Накройте крышкой и проварите 10 минут.
-
Добавьте оливки, маслины, молотый перец и соль. Проварите 5 минут и выключите.
-
Подавайте готовую солянку с кусочками лимона и петрушкой.
