Недавно я решила немного поэкспериментировать и приготовила солянку в мультиварке. Это оказалось очень просто и удобно: не пришлось отдельно готовить зажарку, проваривать мясо и пачкать много посуды. Чудо-прибор с задачей справился на отлично!
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Охотничьи колбаски – 100 г
- Маринованные огурцы (средние) – 2 штуки
- Картофель – 400 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Маслины (без косточек) – 100 г
- Лимон – 3 кружочка
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 2 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе, колбаски, огурцы, очищенные лук, картофель и морковь.
-
Включите режим «Жарка», налейте масло в чашу мультиварки и хорошенько разогрейте. Добавьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета, часто перемешивая.
-
Всыпьте куриное филе, колбаски, специи и обжаривайте еще 10 минут.
-
Добавьте огурцы и томатную пасту, предварительно смешав ее с небольшим количеством воды. Протушите 5 минут.
-
Влейте горячую воду, всыпьте картофель, закройте крышку и готовьте 45 минут на программе «Суп».
-
За 5 минут до конца программы добавьте маслины, лимон и соль.
