Солянка в мультиварке

1 ч. 15 мин.
6 порций
Солянка в мультиварке
New Africa, stock.adobe.com
0

Недавно я решила немного поэкспериментировать и приготовила солянку в мультиварке. Это оказалось очень просто и удобно: не пришлось отдельно готовить зажарку, проваривать мясо и пачкать много посуды. Чудо-прибор с задачей справился на отлично!

Ингредиенты

  • Куриное филе 400 г
  • Охотничьи колбаски 100 г
  • Маринованные огурцы (средние) – 2 штуки
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Маслины (без косточек) – 100 г
  • Лимон 3 кружочка
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Черный перец 4 горошины
  • Душистый перец 2 горошины
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте куриное филе, колбаски, огурцы, очищенные лук, картофель и морковь.

Включите режим «Жарка», налейте масло в чашу мультиварки и хорошенько разогрейте. Добавьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета, часто перемешивая.

Всыпьте куриное филе, колбаски, специи и обжаривайте еще 10 минут.

Добавьте огурцы и томатную пасту, предварительно смешав ее с небольшим количеством воды. Протушите 5 минут.

Влейте горячую воду, всыпьте картофель, закройте крышку и готовьте 45 минут на программе «Суп».

За 5 минут до конца программы добавьте маслины, лимон и соль.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев