Name: Соус к тефтелям
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Томатный сок 1.5 л; Сахар 2 ст.л.; Лук 2 штуки; Соль 0.5 ч.л.; Гвоздика 4 бутона; Душистый перец 1 ч.л.; Корица 2 щепотки; Специи и приправы 1 ст.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Мука 1 ст.л.

Чтобы тефтели не были сухими, лучше всего подавать их с соусом. Да и в любом случае хороший соус всегда украшает блюдо. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, который точно никого не оставит равнодушным.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите лук и обжарьте в масле до золотистости.
Добавьте муку и перемешайте.
Влейте томатный сок и проварите соус 10 минут.
Добавьте все специи и уварите его до желаемой густоты.
Перетрите соус через сито.

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Соус к тефтелям

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Карамельный соус для мяса

Соус к мясу из барбариса

Постный чесночный соус

Классический соус бешамель для жульена с курицей и грибами

Классический соус баже по-грузински