Чтобы тефтели не были сухими, лучше всего подавать их с соусом. Да и в любом случае хороший соус всегда украшает блюдо. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, который точно никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Томатный сок – 1.5 л
- Сахар – 2 ст.л.
- Лук – 2 штуки
- Соль – 0.5 ч.л.
- Гвоздика – 4 бутона
- Душистый перец – 1 ч.л.
- Корица – 2 щепотки
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Мука – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук и обжарьте в масле до золотистости.
Добавьте муку и перемешайте.
Влейте томатный сок и проварите соус 10 минут.
Добавьте все специи и уварите его до желаемой густоты.
Перетрите соус через сито.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев